Le leiria

- Ø du conduit de cheminée : 13,5 cm

- Capacité de production : 3 pizzas de Ø30 cm 

- Type de bois conseillé : hêtre, chêne et charme 

- Consommation de bois moyenne : 6 kg/heure

- Conserve la chaleur environ 3 heures grâce à son isolation intérieure thermique.

Ce four est produit de manière artisanale, il peut y avoir quelques variations de fabrication.

Conseils d'utilisation et prise en main : 

- Avant la 1ère utilisation, il faudra faire de petites chauffes à feu doux, une fois par jour, en augmentant son intensité chaque jour, pendant 5 à 6 jours.

- Il est possible d'installer le four à bois en intérieur. Il faudra néanmoins faire appel à une société spécialisée en fumisterie pour l'évacuation des fumées afin que les normes soient respectées.

Livraison : 

- Livraison en limite de propriété 

- Camion avec hayon, prévoir un espace suffisant pour réceptionner le four

- Livré sur une palette 

Nettoyage : 

- Nous vous conseillons de compléter votre achat avec le set d’ustensiles de four (contenant :  1 pelle à pizza Ø29cm, 1 brosse, 1 râteau, 1 pic à broche). Avec la brosse et le râteau, vous pouvez enlever le surplus de matières alimentaire et le bois. 

A chaque cuisson, le four va se nettoyer et éliminer les bactéries grâce à la chaleur. Il ne nécessite pas d’entretien particulier.